Чорний перець є найпоширенішою пряністю у світі.
У кулінарії використовують як цільні горошини, так і в меленому вигляді, або в складі різних пряних сумішей.
Мелений порошок має більш насичений аромат, але якщо його не зберігати в герметичній упаковці, то він швидко видихається і втрачає свої властивості.
Перець є універсальною пряністю - його додають до супів, соусів, підливок, салатів, фаршу, сирів і ковбасних виробів, маринадів, страв з овочів, бобових і яєць, а також використовують для приготування всіх видів м'яса, риби та дичини.
80 гр
Польща